Leadhatatlan kilókat hoznak az ünnepek

Karácsonykor, újév táján többet eszünk, kevesebbet mozgunk és ez gyakran a derékbőségünk növekedésén is meglátszik.

Dr. Yungsheng Ma (Univ. Massachusetts Medical School, Worcester, MA, USA) és munkatársai 593 önként jelentkező, 20-70 év közötti életkorú, többségében túlsúlyos, sőt kövér férfit és nőt tanulmányoztak egy éven keresztül. A kiindulási adatfelvételt követően negyedévenként volt kontroll: két munkanap és egy ünnepnap kalóriabevitelét és az étel összetételét kiszámolták, megmérték a testsúlyt és a napi testmozgást. Egy év során a vizsgálati személyek átlagban 1963 kilokalóriát fogyasztottak és ennek fele származott szénhidrátból, egyharmada pedig zsírból, de mint kiderült, ezek az értékek évszakonként változtak.

Az őszi-téli időszakban a vizsgált csoport tagjai átlag 86 kilokalóriával többet ettek-ittak,mint tavasszal. Az is kiderült, hogy tavasszal volt a legmagasabb a szénhidrátbevitel, ezzel szemben az őszi-téli étrendben lényegesen több zsír szerepelt és ebből is még több volt a kedvezőtlen, telített zsír. A kalóriaégetés pedig télen volt a legszerényebb: mindenki kevesebbet mozgott mint tavasszal. A változó étrend és az ellenkező irányban változó fizikai terhelés eredménye a testsúly alakulásán is meglátszott. A testsúly a téli időszakban volt a legnagyobb és tavasszal a legkisebb, bár ebben az amerikai népességmintában a különbség átlag csak mintegy fél kilónak bizonyult és az ingadozás a magasan iskolázottak körében volt a legkisebb.

A vizsgálat eredményeiről tartott sajtótájékoztatón Dr. Ma kiemelte, hogy az év végi ünnepek időszakában fölszedett fél kilónyi súlytöbbletet igen sokan a következő esztendőben már nem képesek leadni és ez a folyamat tíz év alatt átlag ötkilónyi hízást jelent, aminek már lehet kedvezőtlen egészségi hatása.

Forrás: Természet Világaa 2006. február

Weborvos

Matos Lajos